Aheste

Daha önce Galata’daki George Hotel’in restoranı Le Fumoir’ın eski mutfak şefi Sara Tabrizi ve farklı mekânlarda beraber çalıştığı Volkan Karabal’ın ortak çabalarıyla hayata geçirilmiş. Tabrizi Aheste’nin öyküsünü yavaş pişen, yavaş yenen yemekler ve yavaş yaşamla bir meyhane sevdasının bileşimi olarak özetliyor.
www.ahesterestaurant.com

Time Out incelemesi için tıklayın.